讲如何制作黄油饼干。
用料
黄油（一般就是一条100g左右）
面粉（All purpose flour，低筋面粉）
糖（可以放很多）
苏打（非必须）
盐（少许）
全蛋
步骤
准备黄油
黄油拿出来软化，然后用打蛋器打散，加入糖、盐、苏打（如果有的话）。
打匀鸡蛋
鸡蛋一个个加进去用打蛋器打匀。
拌入面粉
面粉的量一勺一勺的加，然后搅拌，直到你可以揉成一个面团。
松弛面团
把揉好的面团放进冰箱冷藏1小时左右。
成型
从冰箱拿出来的面团，用擀面杖弄成自己喜欢的厚度，最好薄一点，因为放进烤箱会膨胀，太厚的吃起来口感不好。用模具压成具体形状。然后放入烤盘。
烘烤
放入烤箱大约12分钟，180度烤箱最好先预热。如果烤箱没有温度最好10分钟左右看一下，别饼干底下焦了。然后就可以吃了。
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